Hess, O., & Hess, A. F. (1935). Wiener Küche: Sammlung von Kochrezepten der staatlichen Bildungsanstalt für Koch- und Haushaltungsschullehrerinnen und der Kochschule der Gastwirte in Wien. Franz Deuticke.
Chicago Style (17th ed.) CitationHess, Olga, and Adolf Fr Hess. Wiener Küche: Sammlung Von Kochrezepten Der Staatlichen Bildungsanstalt Für Koch- Und Haushaltungsschullehrerinnen Und Der Kochschule Der Gastwirte in Wien. Leipzig: Franz Deuticke, 1935.
MLA (8th ed.) CitationHess, Olga, and Adolf Fr Hess. Wiener Küche: Sammlung Von Kochrezepten Der Staatlichen Bildungsanstalt Für Koch- Und Haushaltungsschullehrerinnen Und Der Kochschule Der Gastwirte in Wien. Franz Deuticke, 1935.
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